Planche individuelles à thématiques

Parce que chaque convive mérite sa propre expérience, Maison 1915 compose des planches individuelles soigneusement garnies, pensées pour l'élégance et la convivialité de vos événements.

Choisissez parmi nos thématiques :

Planche Mixte Classique

Fromage & charcuterie, une valeur sûre ! Une sélection de fromages affinés et de charcuteries de qualité pour satisfaire tous les palais.

Planche fromage et fruits
La douceur à l'honneur. Camembert, comté, chèvre, accompagnés de raisin, figue, pomme, poire, amande, noix et miel, le tout servi avec quelques crackers.

Planche de crudités
Fraîcheur et légèreté. Carottes, concombres, poivrons, radis, tomates cerises et avocat, accompagnés de sauce tzatziki et sauce yaourt aux herbes.

Planches régionales
Un voyage gourmand à travers les terroirs français. Disponibles en cinq déclinaisons, elles mettent à l'honneur les spécialités de chaque grande région :

• Grand Ouest - rillauds d'Anjou, rillettes du Mans, jambon de Vendée, andouille de Guémené, gogue angevine, boudin noir de Mortagne, tome angevine, crémet d'Anjou, camembert, pont-l'évêque, curé nantais...

• Grand Est - saucisses de Morteau et Montbéliard, jambon blanc persillé de Reims, fuseau lorrain, lard fumé paysan, munster, comté, morbier, langres, cancoillotte, mini bretzels...

• Sud - rillettes et magret de canard séché, jambon de Bayonne, chorizo, coppa, figatellu, cabécou, rocamadour, roquefort, ossau-iraty, tomme de brebis corse, olives et chutney de figue...

• Centre - saucisson sec et jambon sec d'Auvergne, saucisson de sanglier/cerf, rosette d'Auvergne, selles-sur-cher, saint-nectaire, cantal, crottin de Chavignol, confiture de coing...

• Nord - andouille de Cambrai, saucisses à la bière du Nord, jambon de Cambrai, maroilles, mimolette, vieux Lille, cœur d'Arras, cornichons...